ASADO CRIOLLO

ASADO CRIOLLO

Ingredientes:
1 Kilo de Vacumo
1 Kilo de Asado con Hueso
4 Chorizos
4 Morcillas
2 tiras de salchichas parrilleras
Chimichurry
Sal

Modo de preparacion:
Se prepara un fuego con maderas y papel, luego se le agrega una bolsade carbsn y se espera que el carbsn se caliente, cuando ya se consigueesto, se coloca encima una parrilla y cuando esta esti caliente secoloca encima la carne, previamente salada, esperar 15 minutos paracolocar los chorizos y las salchichas, cocinar aproximadamente durante45 minutos. Luego ponerle el chimichurry a la carne y comer los chorizos sobre dos panes.