1 Recetas de cocina Faciles :
cerveza
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Pavo asado a la cerveza
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Pavo asado a la cerveza
Ingredientes
750 gr de pavo
1 vaso de cerveza
Puré de patata
1 kilo de cebollas
Pimienta en polvo
Aceite
Sal
Preparación
El pavo se corta en trozos grandes, que se sazonan con sal y se rehogan en una cazuela con aceite hasta que se doren. Una vez dorados, se sacan y se reservan. Las cebollas, picadas y sazonadas con pimienta, se fríen en una sartén con aceite a fuego lento. Cuando queden transparentes, se agrega el pavo, se rehoga todo junto y se añade la cerveza. En este punto, se tapa y se cocina a fuego lento durante una hora. Se sirve caliente, acompañado de puré de patata.
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