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1 Recetas de cocina Faciles :

Pechuga de pavo



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 Muslo de pavo con piñones

Muslo de pavo con piñones

Receta Muslo de pavo con piñones
 Ingredientes
 4 muslos de pavo
 1 cucharada de piñones
 1 copa de vino blanco seco
 1 cebolla
 2 dientes de ajo
 Pimienta
 Aceite
 Sal

 Preparación receta sencilla
Los muslos de pavo, sazonamos con sal y pimienta, se fríen en una cazuela con un chorro de aceite hasta que doren y se reservan aparte.

En una misma cazuela se rehoga después la cebolla picada. Entre tanta, se machacan en un mortero los ajos con los piñones y se deslíen con el vino. Una vez frita la cebolla, se vuelve a poner el pavo en la cazuela, se vierte el contenido del mortero y se agita bien para unirlo todo.

A continuación, se rectifica de sal, se tapa y se cocina hasta que el pavo esté tierno, dándole la vuelta al menos una vez. Por último, se reserva durante cinco minutos y se sirve caliente.

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Category : Home > Aves