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Recetas faciles | Arroz Maltaise |
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Description |
EL MOLDE: 75 gramos arroz 200 gramos crema batida ralladura naranjas 13 cucharadas leche 2 yemas juliana de cáscaras de 100 gramos azúcar 1 taza mermelada damascos naranjas 6 hojas colapez jugo naranjas cascos pelados de na- 1 copita Rhum ranjas. Se cuece el arroz en leche y se perfuma con jugo de naranjas. Se prepara una crema inglesa (custard) con las yemas, el azúcar perfumada con cáscaras de naranjas, y la leche. No se deja enfriar y se le agrega la colapez disuelta. |
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Date | 2008-07-11 | |
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Visitas | 3 | |
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Category | Home > Postres | |
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ID | 34 | |
Se vierte todo a un molde que esté mojado y salpicado de hilitos de cáscaras blanqueados.
te redonda. Se rodea de tajadas de naranjas y se riega con una salsa fría de damascos
con un poco de Rhum. Se sirve helado.